Olijfolie
Onze olijfolie SAVINOLI © Extra Virgen Superiore
Finca Bular Alto uit Cordoba maakt voor ons sinds 2017
de exclusieve Olijfolie Extra Virgen SAVINOLI ©.
Hun olijfoliemeester selecteert de olijven en maakte deze unieke olijfolie van top-kwaliteit. De olijven komen van de olijfboeren rond Cordoba. Via de Coöperativa Finca Bular Alto wordt de olijfolie geperst, samengesteld en gebotteld. Elk jaar doen ze mee aan het olijfolie-concour in Barcelona waar de hele wereld uitkijkt naar de olijfolie van het jaar. Dat hun olijfolie top is, getuigen de vele prijzen
De olijfolie SAVINOLI is een Extra Virgen Superieure Olijfolie gemaakt van 4 soorten olijven. Hieronder de Arbequina voor zijn smeuiïgheid en de Picual voor zijn pittig toets. De olie is uitzonderlijk zacht en consistent van viscositeit. Hij heeft een groen-goudgele kleur en de neus bevat toetsen van zoethout.
SAVINOLI olijfolie Extra Virgen komt van een koude persing en heeft minimum 76% onverzadigde vetten, bevat natuurlijke antioxidanten en E-vitaminen. Haar energetische waarde is 3700Kj/889-900Kcal. Zijn smaak en viscositeit is evenwichtig en consistent waardoor hij kan gebruikt worden bij zowel warme als koude gerechten.
Olijfolie van deze kwaliteit smaakt heerlijk bij salades, tapenades, marinades of puur met een beetje brood. Ze bevattenplantensterolen en plantenstanolen welke supergoed zijn voor verlaging van de LDL-cholesterol en dus goed voor hart- en vaatziekten! Hetzelfde vind je terug in volkoren-brood/vezels, noten en olijven. Met olijfolie bakken en braden doe je niet boven de 175° om het vormen van Pak’s te voorkomen. Zet je plaat dus nooit maximaal en frituur nooit boven de 175°!
Onze olijven zijn opgelegd op Anjo-water. Dit zacht zoutig water zorgt niet alleen voor een heerlijke unieke smaak maar vooral voor een betere bewaring! (Manzanilla/Gordal/Picual – 500gr)
SAVINOLI werkt zonder retailagenten of distributeurs. Bestellen kan op via onze verdeelpunten of onze website.
Heeft u vragen? Bel ons nu!
Tel: +32 (0)475 260927
Elke donderdag van
14u00 tot 19u00
of op afspraak
- info@savinoli.be
